ガツっと減量できると話題のバターコーヒー、ご存じですか？　バターコーヒーに関しては、『美レンジャー』の過去記事「たったひとさじ！米で大ブーム“朝コーヒーにバター”で36kg減も」でご紹介していますが、バターコーヒーの発信もとであるデイヴ・アスプリー氏が、著書の中で取り上げた“MCTオイル”もまた注目を集めています。

今回は、このMCTオイルとは、どのようなものなのか、同氏の著書『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』からご紹介したいと思います。

 
■最強！MCTオイルの凄いところって？
アスプリー氏はIT起業家として成功しながら、150kgもの体重と体調不良に悩まされ、一念発起。3,600万円もの大金をかけて、－50kgもの減量に成功し、ただ痩せるだけでなくIQを20も上げ、体と脳によいダイエットを生み出しました。

その彼が重宝するMCTオイルは、純粋な中鎖・短鎖脂肪酸から成るココナッツ抽出液のこと。ココナッツオイルの6倍以上のMCT（中鎖脂肪酸）を摂取できるとされます。

消化吸収が早い中鎖脂肪酸が体にいいことは広く知られています。中鎖脂肪酸を摂取することでケトン体（脂肪が燃焼されるときに合成される物質）が生産され、食欲を抑制したり、空腹を感じにくくなったりする効果が期待できます。

またMCTオイルは、ココナッツオイル以上のケトン体を生成し、脳機能の働きを増進させると言われています。

 
■MCTオイルのメリット3つ
（1）腸内細菌叢を脂肪減モードにする

体内の“痩せ型”細菌の餌となるのがMCTオイル。MCTオイルのなかでも炭素数が最小のカプリル酸（C8）は腸内細菌叢にプレッシャーをかけるため、特にファスティング中に摂取すると、脂肪を貯蔵しようとする腸内細菌を妨げることが可能とのこと。

著書ではバターコーヒーのレシピの中で、バターとともにMCTオイルが用いられ、朝のメニューとして摂取するのをおすすめしています。

（2）睡眠の質を上げ、寝ながらダイエットできる

MCTオイルは脳の燃料となるケトン体にただちに転換されるので、夕食時や就寝前に補給すれば、睡眠の質を高め、睡眠中に体脂肪の燃焼も助けてくれます。また、睡眠の質が高まることから翌朝の集中力もアップします。

（3）空腹を感じにくくなる

MCTオイルを摂取すると炭水化物を過度に制限しなくても、体内に有用な量のケトン体を急速にもたらしてくれます。ケトン体がもたらされることで起こる、ケトーシス状態になると、脂肪を燃やし減量するのに役立つのに加えて、スタミナも強化されます。この働きによって血糖値が安定するため、エネルギーレベルの急降下が起こることもなく、エネルギー切れに襲われることがなくなります。